Современный плодовый сад

line decor
  
line decor




 
 
 
Современный плодовый сад и огород.

При благоустройстве частных земельных владений, даже в самых престижных местах, часто закладывают плодовый сад и огород. Их назначение и подбор сортов несколько изменился за последние 7 - 10 лет. Известно множество случаев, когда покупные ягоды и фрукты вызывают у ребенка жесткую аллергию, а только что сорванные и съеденные никакой отрицательной реакции не дают. Особенно это касается садовой земляники (клубники), немного меньше смородины и малины. Также страшны последствия передозировки витаминов в таблетках. Те же витамины, но в сбалансированном виде в ягодах, фруктах и овощах, такой реакции не дают.
Из яблонь обычно сажаются летние и осенние сорта - традиционные Белый налив, Папировка, Мелба урожайная, Антоновка золотая, Штрейфлинг, особенно любимы Китайка ранняя золотая ( у всех оно почему-то она связана с воспоминаниями о детстве и её саженцев все меньше можно встретить в продаже) и классическая Антоновка ( дерево – связь поколений, в старых садах даже встречаются вариации этого сорта с легким ароматом ананаса ).
Дерево груши обладает потрясающей декоративностью из- за формы кроны и глянцевой листвы и вносит «запах» средиземноморья. Из сортов - Скороспелка из Мичуринска, Академическая, Памяти Яковлева, Москвичка. Из черной смородины – Черный жемчуг, Былинная, Ядреная. Из красной Сахарная и Натали. Сортов крыжовника – огромное количество, самые востребованные - Колобок и Малахит. Вишня – интересные сорта Молодежная, Волочаевка, Шоколадница, а также войлочную вишню ( очень хороша она и в Японском саду из-за обильного цветения). Облепиха привлекает своей декоративностью, однако со временем может сильно засорять участок корневой порослью, для Подмосковья хороши Трофимовские сорта: Воробьевская, Гибрид перчика, Московская из-за величины и цвета ягод.
Из относительно новых культур
Виноград – не совсем традиционная для среднерусской полосы культура, хотя на рынке около 250 сортов выращиваемых в Подмосковье. Четкое академическое изложение его агротехники мало, где встретишь. Дело в том, что в самой Тимирязевской Академии в Москве виноград ведется только в теплицах, а разработка его как культуры открытого грунта стала возможна в основном благодаря МОИПу. Технологии «быстого старта», «правильного» пасынкования и сухого укрытия идут именно из МОИПа. При выборе сорта следует ориентироваться на то, чтобы он был для открытого грунта (не тепличный ). Наиболее часто выращивают в Подмосковье сорта Память Домбковской, Космонавт, Алешенькин, Русвен. Если есть желание удивить гостей величиной ягод, то можно попробовать сорт Кеша. Эти сорта надо укрывать на зиму и правильно обрезать, а весной хорошо бы защищать от поздних заморозков, поэтому не стоит сажать на видовом месте. Ягоды приятного десертного вкуса, а обычное домашнее вино из винограда Память Домбковской обладает 4-5 ю последовательными различными букетами послевкусия. Создание частных виноградников в Подмосковье, нацеленных именно на ягоду дело возможное, хотя и далеко не простое как это преподносится в СМИ. Учтите, что в магазинах продается много сортов тепличного винограда. В открытом грунте он будет жить, под укрытием зимовать, но невызревшая из-за недостатка летнего тепла лоза, выпреет зимой, и весной он снова бурно пойдет «с пенька» без единой завязи. Существуют несколько интересных неукрывных сортов, но ягода их менее «десертная».
Алыча – культура без которой не мыслим современный сад – сорта Июньская роза, Нектариновая, Путешественница – ягоды созревают с начала августа и обладают превосходным вкусом. Сами деревья могут первое время немного подмерзать, однако быстро восстанавливаются.
Из земляники ( нар. клубники ) наиболее популярны ремонтантные сорта Брайтон, Трибьют, Сельва, хороши и современные – Королева Елизавета и Королева Елизавета-2, а безусая ремонтантная – вообще незаменима в рокариях .
Малину тоже рекомендую ремонтантных сортов – обычно Бабье лето -2
Сортовая голубика – вполне хорошо растет и плодоносит в полутени под соснами Подмосковья , правда не стоит гнаться за слишком большим саженцем, он хуже акклиматизируется. Любит влагу, поэтому не стоит сажать на вересковых горках – если вид еще и сохранит, то урожай точно будет «так себе». Ягоды у ранних сортов созревают с середины июля.
Нельзя обойти вниманием и самую первую ягоду – жимолость – детское лакомство. Для хорошего урожая требуется несколько сортов.
Лещина (орех) – настоящие сорта возможно встретить только в специализированных питомниках, а из тех, что в магазинах - хорош традиционный пурпуролистной лещины максима – приличный пурпурный цвет листвы и приличные плоды. Менее часто встречается разрезаннолистная форма лещины средней, - выглядит как нечто среднее между кленом дланевидным и калиной. Другие декоративные сорта ореха размножаются прививкой, что может вызвать проблему из-за борьбы с корневой порослью. Часто уже в первый год посадки молодые деревья и кусты пытаются дать первый урожай. Большинство завязей лучше удалить, оставив несколько на пробу. Такая процедура поможет растению больше окрепнуть. Это обязательно для яблонь, груш и винограда, а для черной смородины, жимолости, малины, земляники и голубики иногда можно и пренебречь.
Огород - обычно устраивается небольшой декоративный в виде орнамента или лабиринта и включает в себя пряные и ароматные травы, салат, редис, кабачки, несколько кустов огурцов, иногда свеклу и даже некоторые сорта высокорослых томатов. Но для более серьезных урожаев и ассортимента лучше построить теплицу ( для семьи из 4–х 5-и человек необходимы с размерами 5,5 на 3,5 метров ).